TÃpicamente, puede esperar localizar notas de manzana verde y minerales o bien una tiza que se abre a los sabores de la miel, chocolate/almendra o bien nuez, asà como los cÃtricos y frutas exóticas.
Este blanco seco de España tiene un ácido refulgente y sabores cÃtricos. Es exquisito con los mariscos que abundan en la cocina española. Los portugueses lo llaman Alvarinho.
Otra uva de vino que prospera en el tiempo más fresco de Alemania y Alsacia, el Riesling puede ser seco o bien dulce. Los vinos ácidos tienen sabores de minerales, frutas de hueso y manzanas. Asimismo puede encontrar ejemplos de Rieslings secos en Washington, Oregon y California.
El oporto se clasifica en dos grupos: envejecido en barrica y avejentado en botella. El perfil gustativo de los puertos incluye la nuez (avellanas), el cuero, la cecina, el tocino y la grosella. Una buena forma de describir la potencia de los puertos es describirla en concepto de "agarre" que describe su poder duradero en el paladar.
El Merlot es un tinto suave que es hermoso cuando se produce en Burdeos, pero algunos lugares han producido vinos menos que estelares, lo que ha hecho que el Merlot goce de una malÃsima reputación hace unos años. Si busca Merlots del Nuevo Planeta, considere el estado de Washington.
Oporto añejo, representa el dos por ciento de la producción total, el oporto añoso se produce desde una añada declarada, con un mÃnimo de dos años y medio en barrica antes de ser embotellado con un adicional de 10 a 50 años en botella ya antes de estar listo para su consumo. Siendo el puerto más prestigioso y de menor producción, la decisión de declarar un puerto vintage no se toma a la ligera y no se hace cada año en un esfuerzo por mantener el más alto nivel.
La garnacha es una uva muy popular para los vinos tintos producidos en España y Australia, asà como para los producidos en el Valle del Ródano. Las uvas comunes con las que se usa en el Ródano son Syrah, Mourvèdre y Cinsault. Es el principal componente de los vinos más apreciados, como el Châteauneuf du Pape y el Côtes du Rhône. La garnacha tÃpicamente imparte sabores de condimentas y cerezas, asà como notas terrosas.
Cinsault procede del sur del Ródano y produce vinos ligeros y afrutados. También se usa con la garnacha en la zona eminentemente rosada de la D.O. Tavel. Es una uva de alto desempeño y amante del calor, lo que la hace muy popular para entremezclar.
Hay otros muchos géneros de vinos tintos secos que son notables y que vale la pena probar como por servirnos de un ejemplo V_KEYWORD.
¿Qué hace que un rojo seco sea popular? La accesibilidad y drinkability del vino son extremadamente importantes, del mismo modo que su utilidad en el maridaje. A los coleccionistas también les agradan los vinos con potencial de envejecimiento, con una estructura firme de taninos que se ablanda con años de cuidada crianza. Otros bebedores de vino prefieren vinos con taninos integrados y frutas exuberantes que se pueden servir mientras el vino todavÃa es parcialmente joven.
Puedes aprender a crear estos y otros platos increÃbles con videos fáciles de seguir de reconocidos chefs (ganadores del premio James Beard) en PannaCooking.com. Panna se autodenomina "el recurso en video del cocinero casero inteligente para aprender a cocinar como un chef". La cuota anual es de solo dólares americanos 19.95. ) Usted no precisa ser un chef especialista o bien pasar horas en la cocina vino blanco rueda para hacer estas recetas. Sólo debes ver y seguir los videos paso a paso y los platos se combinarán perfectamente. Acompáñelo con los vinos recomendados por un sommelier profesional para una exquisita y también impresionante cena de San ValentÃn.
Los estilos más dulces de Riesling, especialmente los Riesling de cosecha tardÃa o bien Spätlese de la zona francesa de Alsacia, se combinan con perfección con postres de manzana y fruta, crème brûlée, comida tailandesa y pudÃn de pan idóneo para pretensiones de búsqueda como "V_KEYWORD".
En el momento en que el sistema de su organización se complique mucho, posiblemente solo necesite un poco de ayuda para supervisarlo. Bueno, hay una aplicación para eso. CellarTracker le permite buscar en su enorme base de datos de vinos para encontrar su botella y luego agregarla a su compilación si busca V_KEYWORD. Le muestra la mejor data de consumo, la localización, la variedad y el viñedo de cada vino, por lo que la búsqueda a través de él es sencillÃsima. Además, puede acceder a las recensiones y valoraciones de los nuevos vinos ya antes de comprarlos.
No tengo forma de medir con precisión esa repercusión, y ciertamente hay muchos que notarÃan que cualquier blogger en particular que diga algo bueno sobre cualquier vino en particular NO va a hacer la diferencia en el bigote de una hormiga en el incremento de las ventas de la mayor parte de las marcas de vino. Y en su mayorÃa, llevarÃan razón.